對阿甄遊日本

今天要介紹的是文明堂的カステラ(kasutera)
說到長崎大家第一個想到的應該就是長崎蛋糕吧
長崎蛋糕日本稱作カステラ
其中最有名的店舖正是"文明堂"

文明堂創業於明治33年（1900年）
不是最老的店舖卻是大家最廣為人知的名號
(最古早的店是1624年創立的福砂屋)
由於是長崎名產的關係
販售地區也僅限於九州地方 、中国・四国地方
不過最近東京也開了分店
如果有去東京的話也可以買來試試看

在台灣大家常把長崎蛋糕和蜂蜜蛋糕畫上等號
其實真正的カステラ裡面根本沒有添加蜂蜜
文明堂是採用糯米提煉出來的果糖和白砂糖
兩種不同性質的"糖"來做提味的
但是老實說吃起來在嘴內擴散出來的香氣真很像蜂蜜就是了

文明堂的外包裝是紫色的



打開之後有驗明正身的小卡



美麗的封口貼紙



開箱!!!





切面



開了之後分給同事吃,立刻就被搶光光了!!!
真的好好吃好好吃好好吃!!!!!
一點都不膩,一個人喀掉半條都沒問題啊!!!
不過也因為如此,嘴巴被養壞了
之後再吃到不是長崎的長崎蛋糕的時候
立刻就會想到這魂牽夢縈的絕妙滋味T___T

●商品名稱：カステラ0.75号
●製造商：文明堂総本店
●廠商建議售價：1260円