因為後天就要搬家了
傍晚的時候媽媽打電話來,要我在外面吃飽再回家
沒想到因為開會之後工作弄不完搞到七點多
陳阿姿居然也還在公司忙,就一起下班晚餐啦
阿姿說帶我去吃一間要排隊的牛肉麵店
就騎著車到了金華街,在廖家牛肉麵前停了下來
這種隱身在巷弄的小店,從外面看起來就有好吃的感覺

七八點了還有人在排隊

位子雖然也不少,不過來用餐的客人也很多 在大家併桌共餐的情況下,外面還是有客人在排隊 一進門口就要先點餐(坐定之後才發現這家的湯頭是清燉的) 麵一端上來,彷彿上面就寫著好吃 只是那一陀波菜真是讓我暈倒,立刻夾給阿姿

麵是寬扁麵,搭配精燉的牛肉清湯一起入口非常適合 牛肉也煮的恰到好處,入口即化的口感,卻帶有濃郁的牛肉香氣 不像有些滷的很爛的牛肉,味道全數流失,只剩下肉的形體而已。

牛肉、清湯、扁麵在口中演出最美妙的三重奏

因為太好吃了,雖然小碗的份量就很十足 我們也不知不覺就把整碗給吃光光啦。
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